夕食

夕食はこの地の食材を知り尽くした女将が腕を振るう里山料理。
敷地内に自生する山菜、木の実、摘み菜、
太陽をたっぷり浴びて育った自家栽培のお野菜、
さらに旬の地元食材を使用した、滋味深く、心も体もほっとする和の品々が食卓を彩ります。
春夏秋冬ことなる彩りをお楽しみいただけます。

朝食

炊きたてのごはん、自家製味噌のお味噌汁、お魚料理、卵料理……和食の朝ごはんの定番を、
一から手作りで、ほかほかのうちに。素朴ながら小さな幸せを感じていただける朝ごはんです。
元気な１日になりますよう、たっぷりとお召し上がりください。

焼き魚/筍のきんぴら/黒はんぺんとちりめん山椒
温泉たまご/生ハムサラダ/香物/ゆかりご飯/お味噌汁
自家製ジャムのヨーグルト （季節により異なります。） 朝食 開始時間　8:00～/8:30～

筍コース料理

内房（うつぶさ）は肥沃な赤土のおかげで、極上の筍の産地として知られています。
自家筍林で育てた「うつぶさの筍」を贅沢に使用した筍尽くしのコース料理は
お食事会などにも好評の人気メニューです。
柔らかくてアクがなく、上品な味が特徴の「うつぶさの筍」を味わい尽くしてください。